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性状
白色粉状晶体，相对密度为1.0803，熔点190℃，易溶于水，微溶于醇，不溶于酮，1%水溶液PH值为4.5。
技术指标
序号 | 指标名称 | 工业级 | 食品级 | |
1 | 主含量（以NH4H2PO4计） | ≥ | 98 | 98 |
2 | 五氧化二磷(P2O5) | ≥ | 60.5 | 60.5 |
3 | 氮N | ≥ | 11.9 | 11.9 |
4 | PH值（1%水溶液） | 4.4-4.6 | 4.4-4.6 | |
5 | 水不溶物 | ≤ | 0.1 | 0. |
6 | H2O | ≤ | 0.2 | 0.2 |
7 | 砷（以As计） | ≤ | 0.0003 | |
8 | 氟化物（以F计） | ≤ | 0.005 | |
9 | 重金属（以Pb计） | ≤ | 0.001 | |
用途
主要用于木材、纸张、织物作防火剂，也用作防火涂料添加剂，干粉灭火剂等，在食品工业中用作发酵剂、营养剂等。
包装
内塑外编包装，每袋净重25KG或50KG，贮于通风干燥处。
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